На Комаровском рынке появился необычный сыр синего и фиолетового цвета, заметило издание Blizko.by. Посмотрите, как он выглядит, и почитайте, какой на вкус.
«Голубой сыр мягкий, со сливочной текстурой. Травы мелко порублены прямо в сыр, базилик присутствует повсюду, создавая специфический травяной вкус. При этом сыр не терпкий, а нежный», — отмечает журналистка Blizko.by.
По вкусу и консистенции сыр напоминает моцареллу или бри. А вот фиолетовый сыр с лавандой журналистка не может сравнить ни с чем, уточняя, что ничего подобного еще не пробовала. Отмечает, что травы добавляют вкусу итальянские нотки.
Сыр белорусский, производства «Бабушкиной Крынки». Еще год назад было четыре вкуса, а сейчас только два: «Violet» с лавандой и «Blumarin» с базиликом.
